Ингредиенты:
— сметана 0,5 л
— просеянная мука 3 стак.
— лимон 1 шт.
— сахар 2 стак. (без горки)
— 3 ст.л. меда подсолнечника ЭКО-МедОК
— сода 1 ст.л.
— яйца 3 шт.
Способ приготовления:
Взбейте блендером 1/3 стакана сахара с лимоном и поставьте готовую смесь в холодильник. Взять мед подсолнечника ЭКО-МедОК, не полный стакан сахара и растопить на водяной бане постоянно помешивая, добавить соду и снять с огня. Дайте смеси немного остыть, добавьте муку и яйца. Тесто нужно разделить на 8 равных частей и раскатать их по форме тарелки. Коржи выпекаются в духовке при температуре 200 градусов на протяжении 5 минут. Взбейте сметану и стакан сахара — промажьте коржи (2 коржа промазываются смесью из лимона и сахара).
Купить мед подсолнечника ЭКО-МедОК вы можете у нас на сайте.